525
editací
Změny
chýba zhrnutie úprav
Esenciálne mastné kyseliny (tiež ''SC-PUFA'', short chain (krátke) PUFA) sú tieto:
* kyselina alfa-linolénová ('''ALA'''): ω-3 mastná kyselina (najlepšie zdroje: mleté / drvené ľanové semená, ľanový olej, chia semená)
* kyselina linolová ('''LA'''): ω-6 mastná kyselina (zdroje: rôzne orechy, semená vr. ľanu, a ich oleje- pozor však na príliš vysoký príjem)
Názov oboch kyselín je odvodený od ľanu (lat. ''linon'')
<br/>
