525
editací
Změny
chýba zhrnutie úprav
Nakoľko je toto dlhodobo známa vec (ktorá nakoniec po desiatkach rokov prenikla aj do povedomia verejnosti), prechádza sa k iným metódam ako úplná hydrogenácia alebo interesterifikácia, ktoré síce neprodukujú trans tuky, ale dlhodobý dopad na zdravie nie je zatiaľ známy.
----
Späť: [[TukyChemické vlastnosti tukov]]
</div>
