Chemické vlastnosti tukov
Chemické vlastnosti, parametre tukov a súvisiace procesy:
- dĺžka reťazca uhlíkov
- nasýtenosť tukov
- priestorová geometria tukov
- hydrogenácia
- omega parameter
- esenciálny tuk
Späť: Tuky
-
Chemické vlastnosti, parametre tukov a súvisiace procesy:
Späť: Tuky