Ateroskleróza: Rozdiel medzi revíziami
| Riadok 1: | Riadok 1: | ||
| − | Problémom je | + | Problémom je '''dlhodobá konzumácia [[trans tuky|trans tukov]]'''. Mechanizmus je ten, že trans tuky podporujú (narušia spôsob príslušného fungovania tela) vznik tzv. aterosklerotického plaku, ktorý sa postupne ukladá v cievach, až sa táto stane zúženou (vysoký krvný tlak) až nepriechodnou. |
<p></p> | <p></p> | ||
Riziková v tomto zmysle tiež môže byť '''dlhodobá nadmerná konzumácia [[nasýtené tuky|nasýtených tukov]]''' (najmä tých s [[dĺžka reťazca|LCT]]) v prípade že ich prijímame: | Riziková v tomto zmysle tiež môže byť '''dlhodobá nadmerná konzumácia [[nasýtené tuky|nasýtených tukov]]''' (najmä tých s [[dĺžka reťazca|LCT]]) v prípade že ich prijímame: | ||
| Riadok 10: | Riadok 10: | ||
<br/> | <br/> | ||
Je ale dôležité prijímať '''ω-3 v [[pomer ω-3:ω-6|správnom pomere]] k ω-6''' MK (zhruba 1:1 - 1:5). | Je ale dôležité prijímať '''ω-3 v [[pomer ω-3:ω-6|správnom pomere]] k ω-6''' MK (zhruba 1:1 - 1:5). | ||
| + | ---- | ||
| + | späť: [[Hlavná stránka]] | ||
Verzia zo dňa a času 17:14, 26. február 2019
Problémom je dlhodobá konzumácia trans tukov. Mechanizmus je ten, že trans tuky podporujú (narušia spôsob príslušného fungovania tela) vznik tzv. aterosklerotického plaku, ktorý sa postupne ukladá v cievach, až sa táto stane zúženou (vysoký krvný tlak) až nepriechodnou.
Riziková v tomto zmysle tiež môže byť dlhodobá nadmerná konzumácia nasýtených tukov (najmä tých s LCT) v prípade že ich prijímame:
- v kombinácii s nadmerným množstvom cholesterolu (čo býva automaticky, nakoľko cholesterol obsahujú najmä žĺtka a všeobecne živočíšne potraviny s LCT)
- v kombinácii s nadmerným množstvom sacharidov
- v kombinácii s ďalšími rizikovými faktormi (celková zlá životospráva)
- pri genetickej dispozícii (problém s trávením tukov, familiárna hypercholesterolémia)
- pri nedostatku potravín s opačným účinkom, najmä ω-3 mastných kyselín (viď nižšie)
Príjem ω-3 mastných kyselín (najmä EPA a DHA) naopak telu prospieva (sú potrebné na prirodzený spôsob fungovania).
Je ale dôležité prijímať ω-3 v správnom pomere k ω-6 MK (zhruba 1:1 - 1:5).
späť: Hlavná stránka
