525
editací
Změny
chýba zhrnutie úprav
* [[zložené_sacharidy|zložené (komplexné)]] - polysacharidy
Energia obsiahnutá v 1g sacharidov: '''4 kCal''' <br/>Sacharidy (najmä jednoduché) sa následne kvasným procesom môžu zmeniť na [[Alkohol]].<p></p>
Dlohodobá nadmerná konzumácia sacharidov (najmä tzv. rýchlych, tj. s vysokým [[Glykemický index|glykemickým indexom]]) často spôsobuje [[metabolický syndróm]] (obezita, vysoký krvný tlak, cukrovka, atď). Veľmi orientačne, nadmerné množstvo je viac ako cca 300g denne (plus množstvo zodpovedajúce výdaju energie fyzickou aktivitou) - pozor neplatí pri súbežnom vysokom príjme nasýtených tukov (paleo), vtedy je to oveľa menej.
----
Späť: [[Strava]]
