525
editací
Změny
chýba zhrnutie úprav
Názov oboch kyselín je odvodený od ľanu (lat. ''linon'')
<br/>
Z týchto EFA si už organizmus vie syntetizovať vytvoriť (predĺžením reťazca a cez iné medzikroky) ďalšie pre telo dôležité ω-3 a ω-6 mastné kyseliny (tiež LC-PUFA, long chain (dlhé) PUFA) :* kyselina dokozahexaénová eikozapentaénová (DHAEPA): ω-3 (syntetizuje sa z ALA/LA, ale s efektivitou iba niekoľko percentokolo 10%, preto je lepšie vhodné prijímať v potrave: ...tučné ryby, morské obludy, niektoré morské riasy)* kyselina eikozapentaénová arachidonová (EPAAA): ω-3 6 (rovnako syntetizuje sa z LA cez GLA, s ešte oveľa nižšou efektivitou ako DHAEPA, preto je lepšie vhodné prijímať v potrave: ...mäso - najmä pečeň (a mozog, ak niekomu chutí), vajcia, ryby)* kyselina arachidonová dokozahexaénová (AADHA): ω-63 (syntetizuje sa až z EPA/AA, takisto minimálna efektivita, vhodné prijímať v potrave - rovnaké zdroje ako EPA)V prípade nezdravého stravovania, je aj samotná syntetizácia týchto LC-PUFA narušená, a ich deficit sa prejavuje ešte viac. Tieto tri LC-PUFA sú preto tiež niekedy v širšom zmysle zaraďované medzi esenciálne, príp. "podmienečne" esenciálne MK.
----
Späť: [[Chemické vlastnosti tukov]]
</div>
