525
editací
Změny
chýba zhrnutie úprav
* '''živočíšne''' (mäso, mliečne výrobky, vaječné bielko)
* '''rastlinné''' (najmä strukoviny, obilniny, orechy, semená, zelenina)
* '''podiel''' na energetickej hodnote (tzn. koľko iných makronutrientov - tukov, sacharidov, obsahuje potravina popri bielkovinách) - najčistejšie proteínové zdoje sú chudé hydinové mäso a vaječné bielko. Rastlinné zdroje majú nižší podiel proteínov.
* '''kompletnosť''' a '''využiteľnosť''' potraviny z hľadiska [[aminokyseliny|aminokyselinového]] profilu
