Cholesterol
Cholesterol (z gr. chole (žlč) a stereos (pevný) - objavený vo forme žlčových kameňov) je lipidová molekula (C27H45OH), ktorá sa nachádza v bunkách živočíchov.
Význam cholesterolu:
- súčasť štruktúry bunkových membrán a nervov
- potrebný pre tvorbu niektorých (steroidných) hormónov
- oxidáciou cholesterolu sa tvoria žlčové kyseliny
Do tela sa dostáva:
- stravou (exogénny) - do 300mg denne (športovci o niečo viac)
- syntézou v pečeni (endogénny - cca 75%) - pečeň aj zaisťuje (kým stíha) rovnováhu medzi príjmom a syntézou
V tele sa cholesterol naviaže na rôzne tzv. apolipoproteíny (bielkoviny) a vytvorí lipoproteíny, ktoré sa delia na viacero tried, z ktorých najdôležitejšie sú:
- Dobrý HDL (high density L. - cca 10nm) - častica (a naviazaný cholesterol) smeruje z periférnych tkanív (teda z tela) do pečene, t.j. upratuje nadbytočný cholesterol z organizmu, ako aj plak z tepien
- Zlý LDL (low density L. - väčší, cca 20nm) - cestuje z pečene do periférnych tkanív - t.j. rozváža cholesterol po tele, kde ho vykladá (a tiež pri nesprávnej funkcii zanáša tepny)
Pre úplnosť, lipoproteíny transportujú okrem cholesterolu aj iné lipidy (triglyceridy) a poznáme aj IDL, VLDL a chylomikróny. Zjednodušene povedané, z týchto lipoproteínov sa postupne uvoľňujú triglyceridy (získané z potravy t.j. z čreva), kým v nich neostane len cholesterol, a vtedy vznikajú LDL. LDL sa potom ešte delí na veľké lbLDL a malé sdLDL (ktoré sú najväčšia "zloba"). Ďalšia nezávislá podtrieda LDL (podľa iného parametra) je lipoproteín A (LP(a)), ktorej zvýšená hladina tiež indikuje problémy.
V krvi môžme odmerať nasledovné parametre:
- celkový cholesterol (menej smerodajné, ale ak je vysoký, býva to spojené aj s vysokým LDL na úkor HDL)
- HDL (lepšie viac - viac sa upratuje)
- LDL (lepšie menej, ideálne ak by sa dali zmerať aj lbLDL a sdLDL)
- triglyceridy (menej je lepšie)
- celkový cholesterol / HDL (pomer všetkých ku "upratovačom", teda menšie je lepšie)
- LDL/HDL (pomer medzi lipoproteínmi ktoré "zanášajú" a tými, ktoré "upratujú" - teda lepšie je menšie číslo)
- triglyceridy / HDL (lepšia indikácia problému ako samotné triglyceridy - lepšie menšie číslo)
Novšie sa považujú za smerodajné najmä tieto:
- LP(a) - lipoproteín A, indikuje problém, lepšie menej
- LDL-P (počet LDL častíc, nie ich celkový objem - lepšie menej)
- apo-B (apolipoproteín B, príp. v pomere k apolipoproteínom A1) - lepšie menej apo-B (súčasť častíc prenášajúcich cholesterol potenciálne nežiaducim spôsobom)
Keďže ukladanie plaku do ciev necítime, tieto cholesterolové markery môžu byť včasným varovaním pred rizikom aterosklerózy (upchávania ciev) a metabolického syndómu s odporúčaním úpravy životosprávy.
Späť: Strava
