Makroprvky
Minerálne makroprvky (spolu s veľmi stručným základným popisom) sú nasledovné:
Vápnik (Calcium, Ca)
- zdroje: mliečne výrobky, zelenina, strukoviny
- funkcia: kosti, zuby, činnosť svalov
- deficit: osteoporóza, spomalenie rastu, kŕče
Horčík (Magnesium, Mg)
- zdroje: oblininy, strukoviny, zelenina, ryby
- funkcia: kosti, činnosť svalov, metabolizmus
- deficit: poruchy rastu, kŕče
Fosfor (Phosphorus, P)
- zdroje: mliečne výrobky, mäso, vajcia ryby, strukoviny, obilniny
- funkcia: rast, kosti, metabolizmus
- deficit: poruchy rastu, krivica
Draslík (Kalium, K)
- zdroje: mäso, mlieko, zelenina, ovocie, ryby
- funkcia: vnútorné prostredie, svaly, nervy
- deficit: svalová slabosť
Sodik (Natrium, Na)
- zdroje: mäso, soľ
- funkcia: vnútorné prostredie, hospodárenie s vodou
- deficit: svalové kŕče, problémy krvného obehu
Síra (Sulphur, S)
- zdroje: strukoviny, vajcia, zelenina
- funkcia: nervový systém, erytrocyty, keratín, kolagén
- deficit: chudokrvnosť, poškodené nechty a vlasy
Chlór (Chlorum, Cl)
- zdroje: mäso, soľ
- funkcia: trávenie, osmotický tlak
- deficit: poruchy trávenia
Späť: Minerály
