525
editací
Změny
chýba zhrnutie úprav
Nasýtené tuky (SFA alebo SAFA) sú tie tuky, ktoré obsahujú [[nasýtenosť tukov|nasýtené mastné kyseliny]]. Pri izbovej teplote sú prevažne tuhé (výnimkou je palmový olej).<br/>
Delia sa podľa dĺžky reťazca uhlíkov na:
* '''krátke''' uhlíkové reťazce (4 až 8 uhlíkov: Short Chain Triglycerides - SCT) - mliečne výrobky