525
editací
Změny
chýba zhrnutie úprav
Nasýtené tuky ('''SFA''' alebo '''SAFA''') sú tie tuky, ktoré obsahujú [[nasýtenosť tukov|nasýtené mastné kyseliny]]. Pri izbovej teplote sú prevažne tuhé (výnimkou je palmový olej)a [[oxidácia|neoxidujú]].<br/>
Delia sa podľa [[dĺžka reťazca|dĺžky reťazca uhlíkov]] na:
* krátke (SCT) - v malej miere napr. v masle (4%)