Komplex vitamínov B: Rozdiel medzi revíziami
| Riadok 6: | Riadok 6: | ||
* funkcia: metabolizmus sacharidov, nervová sústava | * funkcia: metabolizmus sacharidov, nervová sústava | ||
* deficit: beri-beri | * deficit: beri-beri | ||
| − | * [[Denná odporúčaná dávka|DOD]]: cca | + | * [[Denná odporúčaná dávka|DOD]]: cca 1 mg |
'''B2''' (G) - '''riboflavín''' (tiež ovoflavín, laktoflavín) | '''B2''' (G) - '''riboflavín''' (tiež ovoflavín, laktoflavín) | ||
| − | * zdroje: kvasnice, pečeň, obličky, mäso, vajcia, mlieko | + | * zdroje: kvasnice, pečeň, obličky, mäso, vajcia, mlieko, v menšej miere listová zelenina, mandle, huby |
| − | * funkcia: metabolizmus | + | * funkcia: metabolizmus [[strava|makronutrientov]], zdravá pokožka, oči, vlasy |
* deficit: zápal kútikov úst | * deficit: zápal kútikov úst | ||
| − | * DOD: cca 1, | + | * DOD: cca 1,8 mg |
| + | |||
| + | '''B3''' (PP) - '''niacín''' (tiež kyselina nikotínová, nikotínamid, pellagra preventive (PP) factor) | ||
| + | * zdroje: veľa rôznych rastlinných aj živočíšnych potravín | ||
| + | * funkcia: metabolizmus [[strava|makronutrientov]], znižuje cholesterol v krvi | ||
| + | * deficit: pelagra | ||
| + | * DOD: cca 19 mg | ||
| + | |||
| + | '''B5''' - '''kyselina pantoténová''' | ||
| + | * zdroje: | ||
| + | * funkcia: | ||
| + | * deficit: | ||
| + | * DOD: cca | ||
| + | |||
| + | '''B6''' - '''pyridoxín''' | ||
| + | * zdroje: | ||
| + | * funkcia: | ||
| + | * deficit: | ||
| + | * DOD: cca | ||
| + | |||
| + | '''B7''' (H) - '''biotín''' | ||
| + | * zdroje: | ||
| + | * funkcia: | ||
| + | * deficit: | ||
| + | * DOD: cca | ||
| + | |||
| + | '''B9''' (M) - '''kyselina listová''' (tiež folová) | ||
| + | * zdroje: | ||
| + | * funkcia: | ||
| + | * deficit: | ||
| + | * DOD: cca | ||
| + | |||
| + | '''B12''' - '''kobalamín''' | ||
| + | * zdroje: | ||
| + | * funkcia: | ||
| + | * deficit: | ||
| + | * DOD: cca | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
Látok patriacich pod triedu B je viac (napr. B4, B8, B10, B11 a pod.), v zozname boli popísané len pre ľudí podstatné vitamíny. | Látok patriacich pod triedu B je viac (napr. B4, B8, B10, B11 a pod.), v zozname boli popísané len pre ľudí podstatné vitamíny. | ||
---- | ---- | ||
Späť: [[Vitamíny rozpustné vo vode]] | Späť: [[Vitamíny rozpustné vo vode]] | ||
</div> | </div> | ||
Verzia zo dňa a času 18:18, 21. február 2019
Komplex vitamínov B (spolu so stručným popisom) tvoria:
B1 - tiamín (tiež iný názov aneurín)
- zdroje: celozrnné obilniny, mäso, kvasnice, strukoviny
- funkcia: metabolizmus sacharidov, nervová sústava
- deficit: beri-beri
- DOD: cca 1 mg
B2 (G) - riboflavín (tiež ovoflavín, laktoflavín)
- zdroje: kvasnice, pečeň, obličky, mäso, vajcia, mlieko, v menšej miere listová zelenina, mandle, huby
- funkcia: metabolizmus makronutrientov, zdravá pokožka, oči, vlasy
- deficit: zápal kútikov úst
- DOD: cca 1,8 mg
B3 (PP) - niacín (tiež kyselina nikotínová, nikotínamid, pellagra preventive (PP) factor)
- zdroje: veľa rôznych rastlinných aj živočíšnych potravín
- funkcia: metabolizmus makronutrientov, znižuje cholesterol v krvi
- deficit: pelagra
- DOD: cca 19 mg
B5 - kyselina pantoténová
- zdroje:
- funkcia:
- deficit:
- DOD: cca
B6 - pyridoxín
- zdroje:
- funkcia:
- deficit:
- DOD: cca
B7 (H) - biotín
- zdroje:
- funkcia:
- deficit:
- DOD: cca
B9 (M) - kyselina listová (tiež folová)
- zdroje:
- funkcia:
- deficit:
- DOD: cca
B12 - kobalamín
- zdroje:
- funkcia:
- deficit:
- DOD: cca
Látok patriacich pod triedu B je viac (napr. B4, B8, B10, B11 a pod.), v zozname boli popísané len pre ľudí podstatné vitamíny.
