Komplex vitamínov B: Rozdiel medzi revíziami
| Riadok 9: | Riadok 9: | ||
'''B2''' (G) - '''riboflavín''' (tiež ovoflavín, laktoflavín) | '''B2''' (G) - '''riboflavín''' (tiež ovoflavín, laktoflavín) | ||
| + | * zdroje: kvasnice, pečeň, obličky, mäso, vajcia, mlieko | ||
| + | * funkcia: metabolizmus všetkých [[strava|makronutrientov]], zdravá pokožka, oči, vlasy | ||
| + | * deficit: zápal kútikov úst | ||
| + | * DOD: cca 1,5 mg | ||
| + | |||
* B3 (PP) - niacín (tiež kyselina nikotínová, nikotínamid, pellagra preventive (PP) factor) | * B3 (PP) - niacín (tiež kyselina nikotínová, nikotínamid, pellagra preventive (PP) factor) | ||
* B5 - kyselina pantoténová | * B5 - kyselina pantoténová | ||
Verzia zo dňa a času 18:02, 21. február 2019
Komplex vitamínov B (spolu so stručným popisom) tvoria:
B1 - tiamín (tiež iný názov aneurín)
- zdroje: celozrnné obilniny, mäso, kvasnice, strukoviny
- funkcia: metabolizmus sacharidov, nervová sústava
- deficit: beri-beri
- DOD: cca 1mg
B2 (G) - riboflavín (tiež ovoflavín, laktoflavín)
- zdroje: kvasnice, pečeň, obličky, mäso, vajcia, mlieko
- funkcia: metabolizmus všetkých makronutrientov, zdravá pokožka, oči, vlasy
- deficit: zápal kútikov úst
- DOD: cca 1,5 mg
- B3 (PP) - niacín (tiež kyselina nikotínová, nikotínamid, pellagra preventive (PP) factor)
- B5 - kyselina pantoténová
- B6 - pyridoxín
- B7 (H) - biotín
- B9 (M) - kyselina listová (tiež folová)
- B12 - kobalamín
Látok patriacich pod triedu B je viac (napr. B4, B8, B10, B11 a pod.), v zozname boli popísané len pre ľudí podstatné vitamíny.
