525
editací
Změny
chýba zhrnutie úprav
* zdroje vo všeobecnosti: mäso, kvasnice, celozrnné obilniny, strukoviny (aj pivo, ale nakoľko skonzumovaný [[alkohol]] zabráni vstrebávaniu vitamínov, reálne k účinku vitamínu nedôjde)
* funkcia vo všeobecnosti: bunkový metabolizmus
* [[komplex vitamínov B|jednotlivé B vitamíny]] sú (je ich viac, uvedené sú len pre ľudí podstatné): '''B1''', '''B2''' (G), '''B3''' (PP), '''B5''', '''B6''', '''B7''' (H), '''B9''' (M), '''B12'''
'''C''' ('''kyselina askorbová''')
* funkcia: [[oxidácia|antioxidant]], tvorba bielych krviniek, imunita, tvorba kolagénu (šlachy, kĺby, väzivá - napr. okolo zubov), vstrebávanie železa
* deficit: slabá imunita, skorbut
* [[Denná odporúčaná dávka|DOD]]: cca 70µg 70mg (športovci potrebujú vyšší príjem, až 150mg, najmä vzhľadom na [[oxidácia|oxidatívny stres]] vznikajúci z fyzickej aktivity)
'''G,H,M,PP''' sú iné označenia pre rôzne vitamíny zo skupiny B.
