525
editací
Změny
chýba zhrnutie úprav
* [[makroprvky]] ([[Denná odporúčaná dávka|DOD]] >100mg) - Ca, Mg, P, K, Na, S, Cl (7ks - tvoria viac ako 80% anorganického materiálu v tele)
* [[stopové prvky]] (DOD v mg) - najmä Fe, Cu, Zn, Mn, a tiež Si, Li (6ks)
* [[ultrastopové prvky]] (DOD v µg) - F, I, Co, Mo, Se, J, F, Ni, Cr, Va, B (9ks)
Minerály tvoria cca 3-4% hmotnosti tela. V pestrej strave sa nachádzajú v dostatočnom množstve, pri dlhodobej zvýšenej fyzickej aktivite je niekedy vhodné doplnenie. Hlavným zdrojom je zelenina a ovocie, a pre niektoré minerály živočíšne tkanivá. V prípade krátkodobého deficitu si telo ešte dokáže udržať rovnováhu minerálnych látok, pri dlhodobejšom nedostatku čerpá zo zásob uložených vo svaloch, pečeni a kostiach. Najväčším problémom je najmä nedostatok '''vápnika, železa a jódu'''.
